Speisekarte

Speisekarte

Vorspeise

  • 6,90

    BROTKORB

    Mit Tomaten-Feta-Dip & Aioli

  • 8,90

    WILDKRÄUTERSALAT

    Mit hausgemachter Himbeervinaigrette
    wahlweise mit
    + Garnelen + 10,00€
    + Falafel + 4,50€

  • 11,50

    ZIEGENKÄSETALER

    Mit Bacon & Honig

  • 12,90

    KOHLRABI-CARPACCIO

    Hauchdünn geschnittene Kohlrabischeiben mit Olivenöl, Pinienkernen, Rucola & Pesto

  • 14,90

    CARPACCIO

    Hauchdünn geschnittene Scheiben vom Rinderfilet mit Parmesan, Rucola
    & Pinienkernen

Suppen

  • 4,90

    RINDERKRAFTBRÜHE

    Mit Einlage

  • 6,50

    FRANZÖSICHE ZWIEBELSUPPE

    Mit Weißbrot bedeckt & mit zartschmelzendem Käse gratiniert

Hauptgerichte

  • 12,90

    GENUSSBOWL

    Reis, Gemüse, Sprossen, Cashewkerne & Teriyaki Sauce

    + mit Hähnchen + 6,00€
    + mit Garnelen + 10,00€
    + mit Falafel + 4,50€ (100% pflanzlich)
    + mit Rinderfiletstreifen + 9,50€

  • 17,90

    VEGAN BURGER

    Halloumi Patty mit Grillgemüse, dazu Pommes

  • 18,90

    GENUSSBURGER

    Black Angus Rind Patty (180 Gramm) im Brioche Bun mit Baconjam, Schmorzwiebeln, Wildkräutersalat, Cheddar, eingelegten Gurken & frische Tomaten dazu Pommes

  • 13,90

    GENUSSPASTA

    Penne mit hausgemachtem Pesto, Pinienkernen, Babyspinat & Kirschtomaten

  • 24,90

    ZANDERFILET

    unter der Kartoffelkruste auf Rahmwirsing & Weißweinschaum

  • 18,90

    VOLMERDINGSENER KRÜSTCHEN

    Schnitzel vom Schwein, mit Champignons in Rahm, dazu Pommes

  • 19,90

    HOFPFANNE

    Schweinefilet im Speckmantel mit Bratkartoffeln, Gemüse der Saison & Spiegelei

  • 23,50

    GRILLTELLER

    Rind, Schwein, Geflügel & Bauchfleisch mit Gemüse der Saison, Speckbohnen, Kräuterbutter, dazu Pommes

  • 28,90

    RUMPSTEAK

    Black Angus Rind (200 Gramm), mit Kräuterbutter, Speckbohnen, dazu Bratkartofeln

  • 16,90

    MILDES KOKOS-THAI-CURRY(VEGAN)

    Dazu Jasminreis & Grillgemüse

  • 23,90

    SCHWEINEFILET

    Medaillons vom Schwein alla Saltimbocca (Parmaschinken & Salbei) mit Brokkoli, Weißweinjus, dazu Rosmarinkartoffeln

Saisonkarte

  • 6,90

    PFIFFERLING CREME SUPPE

    (VEGAN)

  • 18,90

    PFIFFERLINGE MIT TAGLIATELLE

    In Parmesansauce & geschmolzenen Cocktailtomaten

  • 14,90

    PFIFFERLINGE

    Mit Bratkartoffeln
    + Schweineschnitzel + 9,90€
    + Kalbsschnitzel + 15,90€
    + Brazilian Angus Rinderfilet + 26,90€
    + mit Rührei, Speck, Zwiebel, Gemüse-Julienne +8,90€

Kinderkarte

  • 8,90

    PASTA

    In Tomatensauce

  • 8,90

    KNUSPERSCHNITZEL

    Kleines Hähnchenschnitzel mit Pommes

  • 3,50

    POMMES

    Mit Mayo & Ketchup

Dessertkarte

  • 8,90

    GENUSSDESSERT

    Schoko-Souffle auf Früchtespiegel mit frischen Früchten

  • 7,90

    CRÈME BRÛLÉE

  • 8,90

    NEW YORK CHEESECAKE

    Auf Blaubeerspiegel

  • 1,60

    EIS

    Je Kugel

  • 5,90

    GENUSSBECHER

    3 Kugeln Eis Fürst-Pückler-Art
    mit Schokoladensauce

Specialkarte

ALLE SPECIALS NUR AUF VORBESTELLUNG
(MIND. 2 TAGE VORHER)

  • DORADE IN SALZKRUSTE

    TAGESPREIS

    Am Tisch filetiert
    Ab 2 Personen

     

  • 25,90

    SPARERIBS ALL YOU CAN EAT

    Preis pro Person

    Mit Coleslaw, Dips & Brot
    Ab 10 Personen

     

  • 19,90

    SCHNITZEL ALL YOU CAN EAT

    Preis pro Person

    Mit Championrahmsauce, Buttergemüse & separater Beilagenkarte
    Ab 4 Personen

Beilagenkarte

  • 3,50

    KARTOFFELSPALTEN

  • 3,50

    SALZKARTOFFELN

  • 3,50

    POMMES

  • 3,50

    BRATKARTOFFELN

  • 3,50

    KROKETTEN

  • 3,50

    REIS

3-Gänge-Menüs

ALLE MENÜS AB 2 PERSONEN
NUR AUF VORBESTELLUNG
(MIND. 2 TAGE VORHER)

  • 45,90

    FISCH

    Preis pro Person

    VORSPEISE: Wildkräutersalat mit Croûtons & Himbeervinaigrette
    HAUPTGANG: Duett vom Zanderfilet & Lachsfilet getrüffeltem Kohlrabipüree mit Weißweinschaumsauce & gekräuterten Kartoffeln
    DESSERT: New York Cheesecake auf Fruchtspiegel

  • 49,90

    FLEISCH

    Preis pro Person

    VORSPEISE: Champagner-Senf-Suppe
    HAUPTGANG: Rinderfilet an Vanille-Möhrchen mit Herzoginkartoffeln auf Sauerkirsch-Bergpfeffersauce
    DESSERT: Schokoladensouffle mit geschmolzem Kern an frischen Früchten

  • 39,90

    VEGETARISCH

    Preis pro Person

    (AUCH VEGAN MÖGLICH)

    VORSPEISE: Kohlrabi-Carpaccio mit Pesto, Rucola & Pinienkernen
    HAUPTGANG: Cannelloni gefüllt mit mediterranem Gemüse an Basilikum Espuma garniert mit Parmesan
    DESSERT: Mangomousse auf Chili Schokoldenspiegel

Getränkekarte

Heißgetränke

  • 3,20

    CAFÉ CREME

  • 4,50

    BECHER KAFFEE

  • 3,90

    CAPPUCCINO

  • 2,90

    ESPRESSO

  • 5,30

    DOPPELTER ESPRESSO

  • 4,60

    HEISSE SCHOKOLADE

  • 3,20

    ESPRESSO MACCHIATO

  • 4,50

    MILCHKAFFEE

  • 4,50

    LATTE MACCHIATO

  • 3,80

    TEE

    Heiß & Sinnig (Himbeer-, Erdbeer- & Vanille Geschmack), Pfefferminz,Darjeeling Pussimbing, Grüner Rooibos, Limone-Ingwer, Kamille

Alkoholfreie Getränke

  • 2,10 / 6,50

    WASSER

    • 0,2l - 2,10
    • 0,4l - 4,20
    • 0,75l - 6,50

    Mit & Ohne Kohlensäure

  • 3,20 / 4,50

    COCA-COLA

    • 0,2l - 3,20
    • 0,4l - 4,50
  • 3,20 / 4,50

    COLA-ZERO

    • 0,2l - 3,20
    • 0,4l - 4,50
  • 3,20 / 4,50

    COLA-LIGHT

    • 0,2l - 3,20
    • 0,4l - 4,50
  • 3,20 / 4,50

    FANTA

    • 0,2l - 3,20
    • 0,4l - 4,50
  • 3,20 / 4,50

    SPRITE

    • 0,2l - 3,20
    • 0,4l - 4,50
  • 3,20 / 4,50

    SCHORLE

    • 0,2l - 3,20
    • 04l - 4,50

    Apfel, Orange, Kirsche

  • 3,20 / 5,00

    ORANGENSAFT

    • 0,2l - 3,20
    • 0,4l - 5,00
  • 3,20 / 5,00

    MARACUJASAFT

    • 0,2l - 3,20
    • 0,4l - 5,00
  • 3,20 / 5,00

    APFELSAFT

    • 0,2l - 3,20
    • 0,4l - 5,00
  • 3,20 / 5,00

    BANANENSAFT

    • 0,2l - 3,20
    • 0,4l - 5,00
  • 3,20 / 5,00

    KIRSCHSAFT

    • 0,2l - 3,20
    • 0,4l - 5,00
  • 3,20 / 5,00

    KIBA

    • 0,2l - 3,20
    • 0,4l - 5,00
  • 3,20

    BITTER LEMON

    0,2l

  • 3,20

    TONIC WATER

    0,2l

  • 3,20

    GINGER ALE

    0,2l

  • 3,20

    WILD BERRY

    0,2l

Hausgemachte Limonaden

  • 5,00

    HIMBEER LIMONADE

    0,4l

  • 5,00

    HOLUNDER LIMONADE

    0,4l

  • 5,00

    BLAUBEER LIMONADE

    0,4l

  • 5,00

    ZITRONEN LIMONADE

    0,4l

Biere

  • 3,20 / 4,80

    BARRE VOM FASS

    • 0,25l - 3,20
    • 0,4l - 4,80
  • 3,20 / 4,80

    ALSTER

    • 0,25l - 3,20
    • 0,4l - 4,80
  • 3,50

    BARRE ALKOHOLFREI

    0,33l

  • 5,50

    WEIZEN

    0,5l

  • 5,50

    WEIZEN ALKOHOLFREI

    0,5l

Prinzbrände

  • 4,30

    ALTE WILLIAMS CHRIST BIRNE

    2cl

  • 4,30

    ALTE HASELNUSS

    2cl

  • 4,30

    ALTE WALD-HIMBEERE

    2cl

  • 4,30

    ALTE MARILLE

    2cl

Schnaps

  • 2,90 / 5,70

    BAILEYS

    • 2cl - 2,90
    • 4cl - 5,70
  • 1,80

    GRÜNER

    2 cl

  • 2,00

    KISKER WACHOLDER

    2cl

  • 2,00

    KORN

    2 cl

  • 2,00

    BERLINER LUFT

    2cl

  • 2,00

    BIENENSTICH

    2cl

  • 2,90 / 5,70

    JÄGERMEISTER

    • 2cl - 2,90
    • 4cl - 5,70
  • 2,90 / 5,70

    RAMAZZOTTI

    • 2cl - 2,90
    • 4cl - 5,70
  • 2,90 / 5,70

    SAMBUCA

    • 2cl - 2,90
    • 4cl - 5,70
  • 2,90 / 5,70

    VODKA

    • 2cl - 2,90
    • 4cl - 5,70
  • 2,90 / 5,70

    JACK DANIELS WHISKEY

    • 2cl - 2,90
    • 4cl - 5,70
  • 2,90 / 5,70

    LINIE AQUAVIT

    • 2cl - 2,90
    • 4cl - 5,70
  • 2,90 / 5,70

    FERNET BRANCA

    • 2cl - 2,90
    • 4cl - 5,70

Aperitifs

  • 6,50 / 21,50

    PROSECCO

    • 0,2l - 6,50
    • Auf EIs serviert - 21,50
  • 6,90

    HUGO

    0,2 l

  • 6,90

    LILLET WILD BERRY

    0,2 l

  • 6,90

    APEROL SPRITZ

    0,2 l

  • 6,90

    LIMONCELLO SPRITZ

    0,2l

Longdrinks

  • 8,50

    GIN TONIC

  • 8,50

    WHISKEY COLA

  • 8,50

    HAVANNA COLA

  • 8,50

    VODKA COLA

  • 8,50

    VODKA ORANGE

Weißweine

  • 7,60 / 26,60

    GUNDERLOCH GRAUBURGUNDER

    • 0,25 l - 7,60
    • 0,75 l - 26,60

    2022, trocken

  • 7,60 / 26,60

    REICHSGRAF SOMMERPALAIS RIESLING

    • 0,25 l - 7,60
    • 0,75 l - 26,60

    2021, halbtrocken

Roséwein

  • 4,90 / 17,20

    RUSSBACH SCHMIDT’S WEINLAUNE

    • 0,25 l - 4,90
    • 0,75 l - 17,20

    2021, halbtrocken

Rotwein

  • 5,00 / 17,50

    SCHAUMWEIN LAMBRUSCODELL EMILIA

    • 0,25l - 5,00
    • 1,00l - 17,50

    Lieblich

  • 6,45 / 22,60

    PASSO PRIMITIVO

    • 0,25l - 6,45
    • 0,75l - 22,60

    2021, halbtrocken

  • 6,50 / 22,80

    RUSSBACH SPÄTBURGUNDER

    • 0,25l - 6,50
    • 0,75l - 22,80

    2020, halbtrocken

  • 6,45 / 20,60

    RUSSBACH DORNFELDER

    • 0,2l - 6,45
    • 0,75l - 20,60

    2020, halbtrocken